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桂枝不苦

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合伙人

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第二天天刚蒙蒙亮,沈曼儿就起了一个大早,站在镜子前认真打扮,

沈曼儿本就长得非常讨喜,一打扮就更精致了,穿了一身利索的衣服,早早的出了门。

未到五点,沈曼儿就到了,看到店员们已经在准备这一天的东西,大家都来的很早。

沈曼儿没看到老板,左顾右盼,因为还没有到约定的时间,以为老板还没有到。没想到从厨房走出来的就是老板,穿着工作服,又是另外一番滋味。

都说:人靠衣服,马靠鞍。老板就算穿着工作服照样还是好看,白皙而帅气的脸庞,散发出来的绅士风度真的是很迷人。

看到老板,沈曼儿主动打了招呼:“老板好。”

老板说到:“进厨房吧,你来和我学”沈曼儿立刻跟了上去,

陈姨还从旁边说到:“加油。”这个时候店里所有的员工都为她祝福,一定要好好学,希望老板不要为难她,大家都认为这个女孩子单纯且执着,值得被人照顾。

进到厨房里面,真的是非常明亮干净,这是沈曼儿第一次进餐厅的厨房,卫生程度可想而知,这样的餐厅吃的才放心。

老板看着她好奇的看着四处,觉得这个女孩子很有趣。说到:“你不用叫我老板,叫我路哥就行,我把手艺交给你,你就是我的徒弟,老板叫着太见外了。”

“好的,老板,,不是,路哥”沈曼儿第一次说错了,紧张的改口说到。

老板看着这么可爱的女生也笑了起来。

“那我们洗洗手,开始准备做吧。对了你包包子吗?”

老板突然问道。沈曼儿蒙圈了一会儿,还有点不还意思的说到:“还真没做过,不过我会好好学的。”老板叹了口气说到:“好吧,我今天手把手的教你,你用心学就好了,我会在旁边一直看着的。”

沈曼儿的压力顿时大了起来,要是一直做不好就丢人了。

没想到沈曼儿的做饭天赋还真的是挺高的,在老板的指导下切馅调馅,做的很是带劲,

“这是最后一步,也是关键的一步,前面的做法是大家平时包包子通常的做法,吃起来都差不多,这是我在我老家带来的一种植物—竹叶丝,是我们那边产的,需要把它切碎,压出汁液调到馅料里面。”

老板说的时候拿出了一个坛子,里面装的就是竹叶丝,沈曼儿自是没有见过,便问道:“路哥,这有什么作用?”

老板解释道:“这种东西只有老家的山上才有,很难采摘,而且量不多,用来调味会有甘甜的味道,使得包子吃起来油而不腻,而且可以养胃。”

沈曼儿听着神奇极了,两人边说边做了起来。

等把竹叶秋切碎之后,两个人互相配合着挤出来其中的汁液,调到了准备好的馅料之中,沈曼儿刚想拿出面皮来包的时候,

老板说到:“不着急,现在需要密封,需要等竹叶青半个小时,把它的香气完全融入到馅料之中,多一分钟则多,少一分钟则少,必须等到半个小时之后才可以开封。”

沈曼儿似懂非懂的点了点头,按照老板说的步骤一步一步密封好,然后记下时间。

“知道为什么昨天拒绝你吗?”

老板打开了话匣子。“我知道这是路哥的独家秘制”

沈曼儿答道。

路哥无奈一笑:“并非全是因为这个,这么多年很多人看着我的这个店眼红,经常会有人出高价想买走我的秘方,不过这不是钱的问题,是心意的问题,开始有个人想开包子铺,我把秘方传授给他了,生意红火了几天,之后就不行了,你猜猜怎么回事?”

沈曼儿低下头认真的想了想,实在是想不出来,看着老板摇了摇头。

老板说到:“在我们老家有一种草和竹叶青长得很像,而且量还很多,味道也是极其相似,但是吃一时爽,多吃就会觉得食之无味,很多店主看着生意好,包子不够卖的,就缩短腌制的时间,或者随便找点草滥竽充数,当时答应的好好地,哎!”

沈曼儿明白了,老板并不是在乎给了别人秘方会影响自家的生意,而是害怕这些店家店大欺客,砸了自己的招牌。

想到这些,沈曼儿心里还是挺不高兴的,老板安慰道:“因为他们都做不到我的要求,所以我宁可以后不传授给别人了,怕他们为了利益乱加东西。”沈曼儿忽闪着大眼睛点了点头,对老板说到:“你放心吧,路哥,我不会和别人说的,只是这竹叶青这么难采,以后我自己做还是做不了。”路哥说到:“其实我种了很多竹叶青的幼苗,只是还没有长成规模,可以给你采一点,每次用放一点点都会很香的。有时间,我给你带一些小苗,你自己种就可以”

“好的,谢谢路哥”沈曼儿愉快的答应到。“你可以给这个店提些建议吗?”路哥又问了问题。沈曼儿思考了一会:“包子很好吃,可是我觉得甜饮少了点,竹叶青味道甘甜,如果制成饮料估计会很好喝。”路哥听到这个提议立刻漏出了笑容,早就想过怎么把竹叶青这个对人身体有益的植物发挥它最大的功效了,想到这忙点头应了下来,两个人就开始忙绿起来,通过两个人多次不同比例的配制,终于制成了这种甘甜可口的饮料,成绩斐然啊,路哥不由得对眼前这个小姑娘表示出赞赏之情。“这样吧,这个主意是你想出来的,以后你就当我的合伙人吧,有事情可能还要麻烦你,我就当你是我的妹妹了。”路哥突然说到。沈曼儿本就对眼前这个大哥哥有好感,自是很同意,两人很有默契的喝着手中的甜饮,有一种泉水的甘甜,又有一种茶叶的清香,肯定会得到很多人的喜欢。

半个小时很快到了,老板招呼厨师们来包包子,顺便品尝新制的饮品,众人都对这个饮料赞不绝口。包完了包子,开始上锅蒸了,沈曼儿还是蛮紧张的,第一次做还不知道效果怎么样。路哥看到沈曼儿这么紧张,安慰道:“没事的,相信你。”

很快包子蒸熟了,扑鼻而来的香气充满了厨房,老板招呼店员们先尝尝,众人赞道:“这包子和平时卖的没有差别,好吃的不得了,可以开卖了。”第一次做包子就获得成功的沈曼儿很激动,脸蛋红彤彤的。

今天这一天自己做了包子,还成了路哥的合伙人,想想还真是开心。

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