七零治愈好时光

云沐晴

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第100章 红薯淀粉

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好容易将稻谷收了仓,还要兼顾着去收一亩地的空心菜、芹菜、白菜、萝卜、豆角、黄瓜等蔬菜,等这些蔬菜也收回家,差不多也10月中旬了,之后大人们又忙着种小麦,全部忙完,11月,天也开始冷了。

等同于从9月忙到了11月初,才算正式的折腾完。

这不带喘息的连轴转生活,别说大人们受不了,就连天天做饭的卓琳,都心疼他们。

他们家在院子里挖了地窖,将空心菜、芹菜、白菜、萝卜、红薯、土豆等都放到窖子里,豆角、黄瓜单独拎出来腌制,白菜萝卜也要抽出一部分进行腌制,酸白菜酸萝卜、辣白菜辣萝卜,夏天种的辣椒,基本上在腌菜的过程中,全部消耗殆尽了。

天知道将所有菜、粮食、田地都归拢到位的时候,妯娌俩累成什么样了,躺在床上一天不带动都觉得累得慌。

卓琳心疼她们,带着弟弟尽量不去找麻烦,除了做饭外,刷锅洗碗这活阿娘也不让她做,切菜也是为她切好,生怕连累小小的她再受伤,那么空余的时间里,她就领着卓见去捉虫子,喂鸡,因为只有把鸡喂饱了,它才会下蛋,下蛋下的多了,家里人的营养才能保证。

正因为辛苦,才能体会到食物的来之不易,才会更加珍惜这个冬天挣下来的每一粒粮食和蔬菜。

对了,还有家里果树上的果实,柿子、苹果、梨这些都放到了地窖里,桃子和杏子成熟的早,阿爹卖了一部分,余下的就被家人分吃了。

截止到11月份,家里的存款已经突破了一百元钱,真是可喜可贺,其中一部分是阿爹的工作,剩下的都是家里靠卖蔬菜瓜果攒下来的,至于卓琳自己攒下来的药材,晒干之后还在地窖里放着,没有动。

因为家人只当是她小孩子玩闹的东西,谁也没有真正的把这些东西放在心上,认为它能卖什么的,卓琳自己也没打算就这点成绩拿出去卖,势必要攒的多一点才能作数。

都说一分秋雨一分寒,进入11月份后,每下一场雨,天就冷上几分。

阿娘和伯娘在这段时间,每天都在家里切红薯,红薯打成浆,空出淀粉,将淀粉晒干,如果想吃粉条,再漏出点粉条即可。

红薯渣渣都没舍得扔掉,做成饼子或者熬成汤喝了,一点没浪费。

因为红薯是真的多,所以阿娘做了很多的淀粉,他们差不多吃了一个月的红薯渣,总算漏出了差不多三十斤粉条,三十斤的淀粉,就那还剩下三百斤的红薯,剩下的这些红薯,则可以用来做冬日的储备粮。

将红薯和土豆埋在地窖的沙土里,可以长时间保存。

今年秋收两亩地收获差不多九百斤水稻,算是同亩数里比较高的产量了,其他家里要么七百多斤,要么八百多斤,超过九百斤的,整个村子里就只有他们卓家。

都说是养鱼的成果,但卓琳却觉得跟她家阿娘伯娘辛苦劳作,不厌其烦的下水拔草,施肥有关。

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