重生七零:我当知青那些年

木子海棠

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第62章 家乡的烤肉

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“冬天真的很适合睡懒觉啊!”

林雪窝在炕上,不想起来。这一趟又眯到了中午。

大门敲得砰砰响,林雪抓了几下头发,从炕上下来,推开厨房门喊了一声。

“谁啊!”

“林雪,我是沈清。”沈清在外头说了一声。

林雪回屋收拾了一下,才出去打开门,“沈清你怎么来了?”

“早上张涛他们去山上打猎,碰到野猪了,村子里有人都让野猪给伤到了,你一个人要小心点”沈清看着林雪认真的说道。

他早上听张强回来说,他们在山上碰到野猪,想到现在下雪,山里都没什么吃的,野猪说不定会下山找吃的。

林雪又住在村子边上,就跑过来跟林雪说一声。

“没事,你看我这院墙垒的高,这冷天我也不出去,不会有事的。”林雪跟沈清说了一句。

沈清看了一眼,又跟林雪说有什么事就说,他会帮忙的。

说完沈清也就回去了,路上他还有点担心,想着还是时不时的去林雪那边转转。

沈清回到知青点,张强还在跟大伙说今早山上的事,宋欣然听得津津有味。

“张强,你们碰到野猪,那后来呢,还有你说村里有人受伤了,那人怎么样了?”宋欣然一连问了几个问题。

“我和我哥当时到山上,见到一头黑乎乎的大野猪,还有獠牙啊,追着人跑。”

“那我们见了肯定要帮忙啊,还有田虎你们知道吧,这个汉子厉害啊,拿着柴刀就上去了。”

“我哥也厉害,还有几个村子里的人,大家一起,现在那头野猪就在晒场呢!”

“受伤的那个男的也还好,他手臂上受了一点伤,我听他们说用草药包几天就好了。”

“也是他运气好,大家上山的人多,不然就有点悬了!”

晒场上架了几口大锅,烧了热水把野猪给杀了,一通收拾下来还有200多斤的肉。

大队长和书记商量了一下,依旧是炖了一锅酸菜血肠,不过这次还煮了酸菜和肉,剩下的肉每家分一点。

听田虎说起打野猪知青点有两个男知青也出了力,大队长就让田虎去喊了一下知青点的人。

张强他们才说完,田虎就来了,说大队长让大家去晒场吃杀猪菜。

王英暗自咽了一下口水,拿起自己的饭盒,其余人也拿了饭盒跟着田虎出去了。

沈婷婷拿起饭盒,去了一趟林雪家,林雪在小炉子上烤红薯,还烤了几个山栗子。

听见大门又响了,出来一看是沈婷婷,听说在大队部晒场吃杀猪菜。

“不是吃过了吗?”林雪问了一下。

“是今天打了一头野猪,这会在晒场煮了杀猪菜,大队长刚才让田虎来喊了我们。”沈婷婷说了一声。

林雪想着在家待着也没事,回屋拿了一个饭盒,又让柳树精在家里烤红薯,就跟沈婷婷一起去了大队部。

林雪把刚才烤的山栗子都抓走了,就放在饭盒盖上,递到沈婷婷面前,沈婷婷拿了两个吃。

王英他们走的要快一些,等他们来到大队部,酸菜炖血肠差不多煮好了,空气中弥漫着一股香味。

张婆子原本和她旁边的人扯闲篇,一下子抬头见知青点的人来了,她拐了一下身旁的婆子。

“这知青点的人怎么也来分肉吃?”她来的早,见那锅里可是煮了一大块肉的。

那个婆子摇摇头,她也不知道啊。

何伟他们一行人到了,跟大队长打了一个招呼,就待在一边,他们知青和队上的人,其实并不融洽。

这头林雪和沈婷婷来了,田翠花见林雪来了,还跟林雪打了一个招呼,林雪带着沈婷婷过去说了几句话。

还有田虎的妈妈也在那边,手上端了一个盆子,等下拿来打汤的。

还有村子里的小娃娃,鼻子冻得红红的,这会在晒场上跑过来跑过去,眼睛时不时的看一眼这边炖菜的两口大锅,都知道今天有肉吃了。

林雪和沈婷婷到知青点就分开了,回到家里。林雪一进厨房就闻到一股烤红薯的香味。

“回来了!”墨白用竹夹翻了一下红薯,看着林雪说了一声。

“是啊,今天晒场又杀猪了,看我打回来的杀猪菜。”林雪把饭盒拿到桌子上打开。

今天的汤里还多了两片薄薄的肉片。

“说起杀猪菜,我还挺想我家那边的杀猪菜的。”

墨白拿了一个红薯递给林雪,林雪接过,把皮撕开咬了一口,好甜啊!

“我家那边,杀猪大家都要吃烤肉,就是五花肉,切个一大盆,弄一个火盆烤,这样烤的肉最好吃了!”

林雪说的自己都有些馋了,把手上的红薯吃完就回了空间。

王英回到知青点,打开饭盒喝了一口汤,好香啊!看到里面还有一片肥肉,直接夹起来吃到嘴里,嚼了好一会又喝了一口汤。

其他人也都各自吃着,难得喝口肉汤。

晒场上张婆子要了一个大骨头,她见那骨头上还粘了一点肉,另一个老婆子也看上这块骨头,两人吵了一架,最后张婆子胜出。

直接切了一大盆,五花肉,吃不完不存在的,柳树精胃口大。

其实林雪也觉得奇怪,有时候柳树精可以吃很多,有时候又只吃一点,有时候又不吃,搞不懂哦。

接着又调料,从柜子里找了一瓶腌菜膏,这是她前世那边烤肉的一种调料,酸酸的。

在里面加一点小米辣,还有蒜末,酱油,香菜,味精。还有辣椒面也弄了一碟。

“墨白,把这个炭盆拿出去。”墨白听见林雪喊,进空间帮忙把东西拿了出来。

两人把东西拿到外面的院子里,炭盆上放了铁网架子,里面的炭火已经点燃了。

林雪拿用筷子把肉夹到铁网上放好,“可惜没生菜,不然可以用生菜叶子包肉。”

今天心情好,林雪回空间拿了几罐啤酒出来,吃烤肉当然要搭点啤酒啦。

“今天我们烤猪肉,明天可以烤羊肉吃。”林雪夹了一块烤的滋滋冒油的五花肉,拿到腌菜膏里面粘了一下,一口吃到嘴里。

接着又喝了一口啤酒,“哎呀!我回去泡点米线。”林雪突然说了一句,让柳树精先自己烤了吃。

回空间里泡了一点米线,林雪又摘了几个西红柿,还有之前放空间里的青椒也拿了几个出来。

“等下给你做我家那边的特色小吃,火烧肉米线。”

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