重生之商路弯弯

拾寒阶

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第六十三章 前世仇,今生报!

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苏忠民这一去,许久不见动静。

月底,顾明俊名下的两家饭店,正式重装开业!

就在这一天,双喜临门,顾明俊接到了华理金融系的录取通知书。

顾明俊前生最遗憾的事,就是自己从事的是金融、投资行业,却未曾系统的学习过相关的课程。

因此,当有机会重来时,他毫不犹豫的选择了金融学。

华理的王牌专业,是建筑、电气、自动化、土木和信息。

金融学,在华理众多学科中,并不出众。

但华理是211大学啊!

综合衡量的话,在华理读金融,是顾明俊这个分数段的最佳选择了。

宋清如报的是华理的电气和自动化专业,可惜她出国之后就一直没有音讯,也不知道她是不是被录取了?被录取之后,她是不是会回来上学呢?

顾明俊两家新店的装修风格,和琉月店保持一致。

统一风格,统一招牌,统一菜品,让人一眼看到,就知道这几家店是连锁的。

在过去这一个多月里,郭老三开的饭店,一直在和琉月店打擂台。

创意是顾明俊的,但他并没有申请专利,别人要用,他也没有办法。就算有了专利,别人一样可以改变一下,山寨来用。

比如说,你有康师傅,山寨版本就有康帅傅!

你有洽洽香,我有治治香!

你有旺仔,我有旺子!

你有雕牌,我有周住牌!

六个核桃火了?

市场上立马就有六大核桃!

凡此种种,防不胜防!

别说消费者了,有时候,就连创始人,只怕也会买错东西呢!

郭老三是个粗人,但人精明,他学着搞,搞了个七分像,但并没有学到精髓。

步行街是个人流量密集的场所,而且大多数人都是本省或外省来的游客,因此郭老三的店,虽然各方面的条件,都比琉月店差上一截,但他的店还是顾客盈门。

最明显的对比,表现在月盈利上。

刚开业时,顾明俊和琉月,是过了一个月又二十天才结算第一次分红的,那一次,顾明俊分到了48万,大大超出了他的估计。

平均下来,差不多一天有一万的分红。

但郭老三的店开起来后,这个分红的数值,直接下降到了六千多。

每天六千多,每个月能赚二十万,还是很喜人的成绩。

现在,顾明俊的两家新店开业,直接把郭老三的店给堵死了。

开业当店,从客流量就可以看出来,郭老三的店明显少了许多人,座位的空置率居高不下,就算是饭点,也没有出现有人排队的现象。

反观顾明俊的店,则是火爆得不行!

以前,很多顾客难得排队,不想久等,所以才从琉月店分流到了郭老三的店。

现在有了三家顾大厨分店,顾客的选择多了,自然不会再去郭老三的山寨店了。

顾明俊新开的两家店,又在美食街的头尾两端,把整条街的顾客都给截流了。

郭老三的店,立马就清冷了下来!

琉月之前还有些担心,顾明俊的新店开业后,在夹死郭老三店的同时,会不会也可能误伤友军?把她的店也给夹毙了?

她有这样的担心,也有情理之中。

这家店,只是顾明俊的合作店,可以说是干儿子。

另外两家店,才是顾明俊的亲儿子啊!

顾明俊完全可能只顾自己的生意,而把琉月店给堵死,然后就可以一统美食街的生意。

她虽然有这样的想法,但一直没有表露出来,也没有和任何人讨论过。

生意是靠自己做的,别人比你厉害,你又有什么法子呢?

就算顾明俊不做,其它人也会来做!

这种疑问和担忧,直到顾明俊的店子开业后,才完全冰释。

琉月所有的担心,完全不存在!

两家顾大厨新店开业后,非但没有夹死琉月店的生意,反而带火了这家店!

因为,那两家店坐满人后,顾明俊就会带客到琉月店来!

顾明俊对三家店,是一视同仁,不分彼此。

研究出来的新菜品,三家店一同上新。

要搞什么活动,也是三家店一起做。

所有的优惠券,所有的充值,三店通用。

就连顾客没喝完的酒,也可以免费帮其取用。

这个服务的意思是说,顾客在琉月店买了酒,但没有喝完,寄放在柜台上了,下次再来消费时,却进了顾明俊的店,店员可以免费帮他去琉月店取酒过来,供其食用。反之亦然。

如此一来,才真正做到了三店一体,服务至上。

顾明俊的店铺开业一周后,郭老三的店就门可罗雀了。

不用任何阴谋商战,顾明俊只用一招阳谋,就把郭老三打得满地找牙了。

到八月底的时候,郭老三的店,已经贴出了转让。

顾明俊没有丝毫犹豫,派人上门,把那家店给盘了下来。

他有三家店的营业流水,想找银行贷款,是件很容易的事。

美食街的餐饮业,几乎被顾明俊的顾大厨给垄断了!

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