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第114章 十三香再掀高潮,父子携手曲不停(二)

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【金毛狗,汪汪咬,

惊动上方闹嚷嚷。

上方惊动哪一位,

上方惊了小丁香。

小丁香,味气清,

出在南阳寿州城。

只见开花不结籽,

光见发芽不见青。

香料之中将它兑,

味香色美象酱油精。】

【小儿说丁香,

我老汉也把丁香唱。

丁香好,丁香香,

日出扶桑,

坦桑尼亚出丁香。

出的是白丁香、紫丁香,

大红袍的它叫公丁香。

白的不如紫的好,

母的不如公的香。

丁香好似一篓油,

包上一年香到头。

丁香催动全香来,

有股子香气满街上游。

找了多少年的香料店,

还是这里的料最香。】

【老爷子唱丁香,

我就接着说一说小茴香。

大茴香,小茴香,

大小茴香不一样。

小茴香,似麦芒,

专吃包馅氽羊汤。

羊杂碎,羊下水,

羊骨头炖的萝卜汤。

加在药里属大热,

专管疝气阻小肠。

加在酱里属它好,

讲究卫生滋味鲜。

蚊子闻着不敢落,

苍蝇见着不敢餐。】

【你唱茴香我把山奈表表,

山奈香,味气清,

出在二龙高山上。

山奈虽不是值钱宝,

刘秀走过封过它王。

封它文官它不做,

封它武将它不当。

刘秀万般无可奈,

封它香料之中为了王。

山奈香,它叫香山奈,

又能入香,又能做菜。

做出菜来口味开。

开口胃,口胃开,

凡是买过的主顾都来。】

【小儿喝过茶接着唱,

说那老姜好,干姜香,

老姜的香味特别长。

赶寒散气最有效,

肠利暖胃肠。

为人常把干姜用,

一辈子不得心口疼。

要问老姜长何处,

它长在,四川的江沿上。

三月四月将它种,

五月六月捣捣秧。

七月八月见白露,

九月十月见严霜。

不见白露它不辣,

不见严霜它不香。

加到菜里调百味,

专吃包馅做清汤。】

【要说姜啊,我说的不一样!】

干姜好,干姜香,

长在山东莱芜旁。

二三月里将种,

中耕锄草四月忙。

夏日姜田一片绿,

寒来暑往长成姜。

姜不见霜它不辣,

不见严霜它不香。

单等十月寒霜降,

干姜出土见阳光。

墩成了丝,切成了片儿,

晾满屋顶晒满场。

要问干姜有何用,

尊敬的师傅们听其详;

通经络,走阴阳,

预防感冒数它强。

我用干姜制调料,

别有风味大家尝。

包子饺子用它来拌馅,

馄饨面条用它来做汤。

一餐便知滋味美,

食品永远不离姜。】

【小子我没词就说一说那杨将,

大宋的江山十六两,

老杨家担了八两还挂着零。

李陵碑碰死了杨继业,

他也算为国尽了忠。

大郎替宋王席前被难,

二郎在短剑之下命丧残身。

三郎被马踏如泥烂,

四郎被擒在番营。

五台高山去当和尚。

一人一马一条枪,

就剩下沙里淘金的杨六郎。

七郎被绑在芭蕉树,

浑身上下被箭伤。

就数八郎年纪小,

南北转战贡献力量。

这些男将且不表,

说一说,天波府的女将一大帮。

大郎的夫人张金定,

二郎的夫人李翠平。

三郎的夫人花似玉,

四郎的夫人洪美容。

五郎的夫人乐华罗氏女,

南征北战立过奇功。

六郎的夫人柴郡主,

她的名字叫柴俊庭。

还有大刀王怀女,

她的名字叫王兰英。

七郎的夫人杜氏金娥女,

八郎的夫人云秀英。

还有金花杨小姐,

烧火的丫环杨排风。

来了八姐与九妹,

还有那南征北战、东挡西杀、

百战百胜、能征惯战、惯战能征、

大破天门一百单八阵,

混天侯的穆桂英。】

【烧火Y环杨排风,

下了战场进厨房,

花椒大料把菜炒,

老太君来把他的手艺赞,

天波府的厨艺美名扬。

说花椒好,花椒也鲜,

长在河南和四川。

清明节近天气暖,

花椒树上发了芽儿尖。

春季已过夏来临,

可观的花朵引人爱,

远看好似白云走,

近看又像银花山。

伏椒秋椒分早晚,

结成果实分外鲜。

时令一到将它采,

一曲山歌满竹篮。

男女老幼齐动手,

水旱两路装货船。

南发闽贵湘粤皖,

北发冀鲁到陕甘。

我卖香料的将它采,

运回家中配十全。

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