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第529章 蛋挞

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十月中旬,晨起已有了薄霜,院子里的水缸沿上覆着一层亮晶晶的冰碴子。

宋芫叼着牙刷,蹲在台阶上,眼睛半眯着,还没彻底清醒。

“发什么发呆,粥都要凉了。”舒长钰的声音从屋内传来。

宋芫应了一声,三两下漱了口,搓了搓脸,把寒意都搓散几分,这才迈进屋里。

桌上搁着几大碗热粥,旁边是几碟他跟牛婶学腌的小菜,有腌萝卜、酱黄瓜,看着就开胃。

宋芫拉过凳子坐下,伸手就去端热粥,暖呼呼的碗沿一碰上指尖,寒意瞬间被驱散不少。

“这天气真是越来越冷了。”宋芫吸溜了一口热粥,哈出一口白气说道。

但一直只刮风不下雪,干冷干冷的,像把刀子往骨头缝里钻。

就有村民担忧,这迟迟不见雪,来年的庄稼可怎么好。

只有宋芫和舒长钰清楚,再过几天,寒潮就要来了,届时整个松州将暴雪成灾。

宋芫默默盘算了下还有什么需要准备的,棉衣棉被都做好了,柴禾也囤了不少,庄子上还囤了足够的木炭。

要是家里太冷,就过去庄子上,那里做了地龙,热气一烘,整个屋子都暖融融的。

以及粮食都仔细封存好了,地窖里干燥又阴凉,囤放个把冬天不成问题。

田里还剩几亩菜还没来得及收,这两日阿牛和冬生正忙着抢收。

应该能赶在寒潮来临之前收完。

唔,对了,宋芫想起来,今年还没腌腊肉腊肠,得赶快安排起来。

这寒冬腊月,要是饭桌上少了腊味,总觉得少了些滋味。

可宋芫总觉得还忘了什么。

他皱着眉头,仔细思索着。

想不出来,算了。

宋芫呼噜噜吃下一碗粥,搁下碗,就跟舒长钰说了声,要出门一趟。

舒长钰语气淡淡:“需要什么让下人去准备就是了,也不嫌麻烦。”

宋芫嘿嘿一笑:“这不是不方便嘛。”

他还想从空间厨房里拿些肉出来,当然得找个借口,才能将东西顺理成章地带回来。

舒长钰挑眉,也没再多问,挥挥手随他去了。

“回头再给你‘买’点好东西。”宋芫冲舒长钰眨眨眼,脚步轻快地出了门,驾着驴车往镇上去了。

他先是上马屠户那儿,找马屠户订了一个猪头,和两副猪蹄,还有排骨、猪肝、猪肚、大棒骨,几乎要将的摊位掏空。

马屠户笑着说好,让宋芫明儿一早过来拿。

给了定金,离开屠户那儿,宋芫径直回家去了。

路上见没人,宋芫从冰箱里取出二十斤五花肉、一大块牛肉,和鸡鸭鹅各几只,一股脑儿全塞进背篓里。

然后打开右边冷冻层,目光扫过琳琅满目的食材,最后落在之前做的蛋挞皮上。

差点把它给忘了。

拿出来几盒蛋挞皮,又翻出一袋葡萄干。

回到家,他将背篓卸下来,吩咐阿乾把肉都搬到厨房去,一会儿他来处理。

随后他一头扎进空间厨房里,哼着小曲儿,开始准备做蛋挞。

鸡蛋打散,倒入牛奶和白糖,搅拌均匀,接着把蛋液倒入蛋挞皮中,再撒上几颗葡萄干。

把蛋挞放进烤箱,调好温度和时间,直接等出炉。

等待的时间里,宋芫也没闲着,又熬了肉酱和果酱。

这时,烤箱“叮”的一声响,蛋挞烤好了。

那金黄酥脆的外皮,香甜嫩滑的内馅,还有表面微微焦香的葡萄干,让人看了就忍不住流口水。

把蛋挞装盘,端出了空间厨房。

宋芫提上篮子,脚步不停地往后院书房走去。

进门就看到舒长钰懒洋洋地倚在软榻上,手里随意翻着本书,见宋芫进来,抬了抬眼皮:“又忙什么去了,火急火燎的。”

宋芫把篮子搁到一旁桌上,神秘兮兮道:“给你做了点好吃的。”

说着,他把篮子上盖着的布掀开,露出里面的蛋挞。

舒长钰放下手中的书,坐直了身子,目光落在蛋挞上:“这又是你新琢磨出来的?”

“唔,你尝尝。”宋芫在旁边的椅子上坐下,先拿起一块蛋挞咬了一口,然后满足地眯起眼睛,“嗯,味道正好。”

舒长钰探身过来,指尖轻捏起一枚蛋挞,放入口中一咬,轻轻咀嚼,眼眸渐亮,满是惬意。

光吃蛋挞会有些腻,宋芫顺手泡了壶桂花红茶。

边喝着茶边品尝蛋挞,听着外面呼呼的风声,而屋里暖融融的,简直不要太舒服。

翌日,宋芫去镇上将订的猪头、猪蹄还有各种骨头拿了回来,马屠户还给他多添了一段猪尾巴。

宋芫乐滋滋地收下,道了声谢,把东西装进背篓,便赶着车往回走。

到家后,叫上乾坤二人帮忙,把这些食材处理干净。

宋芫挽起袖子,干劲十足:“咱们今儿个就把腊肉腊肠给腌上。”

阿乾、阿坤齐声应和,脸上也满是跃跃欲试的神情。

三人花了一天时间,终于把腊肉腊肠都腌好了。

等腌上之后,宋芫指挥着阿乾、阿坤,把一串串裹满酱料的腊肉、腊肠,搬到通风的廊檐下挂好。

这边宋芫忙着腌腊肉,阿牛、冬生他们也终于将田里的菜都收了回来,整整齐齐码在地窖里,各类蔬菜水灵灵的,看着就让人安全感满满。

接着阿牛、冬生就开始将辣椒、番茄苗刨出来,准备把它们埋进提前挖好的土坑里,坑里铺了一层厚厚的稻草,能起到保暖的作用。

希望这些幼苗能熬过寒冬。

等阿牛他们干完最后这点活儿,宋芫给他们发了年终奖,年前估计大家都窝家里出不了门,就索性提前连年礼都一起发了吧。

除了庄子种的果蔬,还有新做的棉衣、棉被,再每人十斤五花肉,鸡鸭鱼肉各一份,和五两银子的红封。

阿牛和冬生把年礼小心收好,又朝宋芫和舒长钰连鞠了几个躬,满心感激。

宋芫把驴车借给他们装上年礼,直到他们的身影消失在小路尽头,宋芫搓搓手,哈出一口白气。

“这下都妥当了,就等寒潮来,咱也能舒舒服服窝着。”

正说着,突然听见车轮“嘎吱嘎吱”地响。

宋芫扭头望去,只见一支骡车的车队正慢悠悠朝这边驶来。

看见车队逐渐靠近,宋芫猛地一拍脑门,难怪他总感觉忘了什么,原来是之前派去南边挖魔芋的人还没回来!

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