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第51章 煎饼馃子

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程悠悠一直惦记着浣衣胡同的第一天生意如何,便一早来就来了。

胡同口一个人都没有,只有毛大娘和小安媳妇没精打采的站在那里。

程悠悠走过去安慰道:“别气馁,万事开头难。”说着递给她们几件衣服。

这是定做的围裙,胸前有统一标志——正宗煎饼。

一开始就奔着品牌走,等以后有模仿着制作煎饼馃子的,也好区分。

小安媳妇说:“伍公子,你想得太远了,虽然煎饼馃子好吃,但是未必能干下去,你看今天连一个都没卖出去。”

“谁说的?”程悠悠往钱匣里放了十文钱,“给我来个煎饼,不要辣酱。”

这个价钱是毛大娘定的,抛去面粉、鸡蛋、油以外,每个只能挣两文钱。

程悠悠本来建议定价再高一些,毕竟人们都不太在意吃食,骤然遇到好吃的东西,多花点钱也愿意。

毛大娘则说街上的炊饼才五文钱一个,咱们的煎饼馃子卖十文钱已经很好了,早点嘛,便宜又方便才好。

程悠悠接过毛大娘摊的煎饼,站在小车边儿上津津有味的吃起来。

“爹爹我也要吃!”

一个小男孩见程悠悠吃得香甜,抱着他爹的胳膊不走了。

男子见手推车上写着‘煎饼馃子’,两个妇人虽然打扮奇怪,但是摊子却非常干净,更何况旁边还有一个贵公子也吃得津津有味。

“来一个煎饼,多少钱?”

“十文,您把钱放在钱匣里就行。”毛大娘越做越顺溜,很快就做好了。

小男孩接过煎饼馃子狼吞虎咽的吃了起来,看得孩子爹都愣了。

“好吃吗?”孩子爹问。

“好吃!你尝一口。”小男孩举起煎饼,往他爹嘴边塞。

孩子爹本来不好意思,没想到香味冲鼻,也不自觉咽了咽口水,咬了一口……

“嗯!再来两个!”孩子爹说,“给你娘也带一个。”

“爹,我还要一个!”

“好,那就来三个。”

毛大娘说:“哎呦!煎饼特别管饱,别给孩子吃撑了。”

“没事儿,他吃不了我吃。”

煎饼做好了,爷俩也不怕烫,揣进怀里就往家跑。

“等明天更多的手推车和工具到了,你们就可以分头行动。”程悠悠说。

“去哪里?”小安媳妇问。

“你们可以推着走街串巷,将煎饼推广出去,然后再固定在一个地方。”程悠悠说。

“这……这多不好意思啊。”小安媳妇说。

毛大娘听了当时就急眼了:“你就是让小安惯的!又不偷又不抢,凭自己双手挣钱有什么不好意思的?”

一提起死了的小安,小安媳妇又红了眼眶。

“你想想,现在你身体好年轻,能在家里洗几件衣服挣钱,等到我这个年龄,手脚都不利索了,摸凉水骨头生疼,你咋整,你家娃儿咋办?”

毛大娘是个明白人,劝说道:“这个买卖是你赵大哥和伍公子给咱们找的出路,就说这独一份儿的配方,就是咱们浣衣胡同的宝贝。你知不知道,卖吃食的,配方才是最重要的!伍公子不但白给了配方,还把手推车、工具和材料都白给咱用,你就出个人,有啥不乐意的?人得知道好歹!”

小安媳妇眼泪都被说下来了:“我知道了,大娘,男人们没了,就靠咱们娘几个撑起这个家了。”

程悠悠见小安媳妇已经想开了,接着说道:“究竟哪里卖煎饼销量更好,还是要你们摸索着来,但是我可以给个建议,比如府学门口。”

程悠悠曾经生活的社会就是如此,卖小吃的绝对会开在学校周围,学生们才是主力军。

“到时候你们可以先做出几个,切成小块,插上竹签子,给他们免费试吃,这个时候可别小气哦!”程悠悠说。

毛大娘频频点头。

小安媳妇听了,说道:“这个主意好,其实我也有一个想法。”

“说来听听。”

“前天我路过郭老爷家的时候,看见他们在翻盖院子,雇了许多小工干活儿,咱们如果去那里买煎饼馃子应该能卖出去。”

“这个主意好,咱们现在就去。”毛大娘非常欣喜小安媳妇的转变,两人推着车就直奔郭老爷家。

郭老爷是城中有名的药材商人,因为夫人近一年里灾病不断,所以请来了十方馆的道长给风水。

听了建议的郭老爷就开始大刀阔斧的改建院子。

毛大娘她们来的时候已经快中午了,赶紧做了几个煎饼切成小块,分给雇工们尝尝。

他们平时吃惯了馍馍配水,嘴里没滋没味的,这一吃到美味怎肯放过?

正好到了午饭的点儿,雇工们都围了上来。

“干嘛呢!干嘛呢!”工头看雇工们都围在郭府门口说道,“雇主那儿放饭呢,还不快去吃?”

“可算了吧!馍馍配水吃得我身上没劲儿,不如吃这个。”其中一个雇工说。

工头也好奇地挤进来:“大娘,这是卖什么呢?”

“我们是卖家乡小吃的,叫做‘煎饼馃子’,味道好又饱腹,十文钱一个。”

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