大航海时代:中华美食横扫欧洲

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第155章 初见效果

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闵悉笑道:“用家鸭、野鸭和野鸽一起炖煮的。”

米勒喝完一碗,又忍不住再要了一碗:“这道菜可以加到我预订的菜单中吗?”

“您要是喜欢,可以加进来。不知道您打算什么时候来吃?”闵悉问。

米勒说:“后天。”

“可以。几个人,什么时间?”

“四个人,后天中午。客人的身份比较尊贵,我希望一切都是最好的。上次吃的那个叫花鸡我还想再点一次。”米勒说。

闵悉想了想:“客人身份尊贵的话,叫花鸡容易叫人留下不太好的印象,要不换成烧鸡好了,也是整鸡。三套鸭比较清淡,叫花鸡也属于清淡的,烧鸡则用料比较多,可以换一下口味。”

米勒想起叫花鸡的味道,还有点念念不忘,他太喜欢叫花鸡那滑嫩多汁的口感了,所以有点犹豫:“你们可以把泥壳去了之后再端上桌。”

闵悉说:“这样也可以,那就还做叫花鸡。”叫花鸡的成本比烧鸡低多了,既然客人喜欢,那就还是这个好了。

米勒吃完了三套鸭和三套鸭汤煮的面条,又在闵悉的建议下点了几道菜,交了5先令定金,心满意足地离开了,果然饭点来蹭饭是对的,又赚了一顿。

当天下午,布莱特又来了,他是陪着康斯托克伯爵府上的管家来订餐的,伯爵府预订了一个六人份的午餐,明天中午过来吃,点名说要布莱特推荐的烤鸭和叫花鸡。

这么一看,去伯爵府上做点心的效果已经逐渐显现了出来,餐厅陆续有了客人,以后也会越来越多。就算一天只有一桌客人,差不多也能抵得上里斯本饭店的收入,这边可要轻松多了。

布莱特离开的时候,闵悉还托他帮忙留意拂朗机使团的消息,他们现在不在城里,想打听使团的消息也不易,布莱特是本地人,又有人脉,比他们两个费尽周折去打听消息要方便多了。

布莱特也很爽快地应下了,还说改天要带朋友来他这里吃饭。

对方答应得这么爽快,闵悉当然也不能让人失望,让云霁明天买菜的时候多买些牛肉回来,好给布莱特做牛肉干,这几天太忙,给他忙忘了。

翌日云霁去买菜,先跟卖野物的猎人预订了明天的野鸭野鸽。又按照闵悉的吩咐,去买了鱼,今天他打算做一道鱼羊鲜,给不吃鱼的英国贵族一点震撼。

买好菜,云霁赶紧往回赶,回去帮闵悉的忙,因为中午伯康斯托克伯爵一行就要过来吃饭,时间非常紧张。

好在今天的菜并不是三套鸭和烧鸡那样需要很长时间的菜,两人完全可以从容以对。等伯爵一行人到的时候,叫花鸡和烤鸭都快好了。

布莱特竟也在其中,不过想一下也能够理解,毕竟这房子是他的别墅,家里的长辈来家中做客,他这个主人怎么也得亲自接待。

据布莱特说,这次康斯托克夫人并没有邀请外人,来的是她的家人,再加上布莱特,一共是七位客人。

本来是八道菜,加上主食和甜品,是十道,闵悉打算赠送一份双皮奶。如今他们人多,便又另外赠了一道菜。

纵使早就想到过这顿饭会超出期待,事实上,这顿饭完全超出了康斯托克夫人的预期,老太太吃得赞不绝口,每道菜还要闵悉给她说说菜名和做法。

闵悉也很有耐心得为他们一一解惑。

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