天可汗,从留学瓦剌开始

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第11章 明使回访

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俘虏生活着实无聊,眼见门外的瓦剌兵又送上了新鲜的羊肉,朱祁镇便让他去讨要几块冰块,又让人找来铜炉、葱、姜、蒜、麻酱、耗油等物,准备弄个火锅。

明代虽有火锅,但未发展到现代火锅的样子,而且只有清汤锅,尽管辣椒在明代传入,麻辣火锅还要再过几百年。

明代冰块并不难寻,在草原、西域,都有雪山。而内地都有储冰的习惯,虽然瓦剌深入内地,想找冰块还是不太难的。

“麻酱、蚝油竟然都找来了,不错不错,可惜没有沙茶酱,不过也无所谓了。”

瓦剌士兵效率很高。笑话,也先的贵客,伯颜帖木儿鞍前马后伺候的人物,就算瓦剌士兵瞧不起俘虏,对朱祁镇也丝毫不敢怠慢。

“皇上,您这是要涮羊肉?”眼见朱祁镇要来了一件件物件,袁彬不禁问道。

“袁卿,刀工如何?”

朱祁镇并未直接回答,而是询问起了袁彬的刀工。

“禀告陛下,臣的刀法可杀人,却从未做过饭。不知陛下……”

“算了算了,哈铭,你呢?”

“陛下,俗话说君子远庖厨,臣也从未做过饭……”

“嗐,罢了。你们都是官员,哪有自己下厨的。”靠人不如靠己,朱祁镇也不指望这两位武夫能够下厨切肉了。

“朕自己来吧。”

“皇上?”

“无妨。”

朱祁镇洗干净手,拿起切肉刀,回想起脑海中的记忆,在被冰冰镇过的羊肉上快速划过。

片刻,晶莹剔透的肉片便摆满了青花瓷大盘。

“薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花!陛下,好刀工啊!”

袁彬与哈铭眼见朱祁镇大秀操作,赞叹不已。

不愧是天子,全知全能,什么都会。

“呵呵,你们只要练练,也不难,这比杀人可简单多了。”

朱祁镇一边笑着答话,一边从容不迫地切着眼前的羊肉。他越来越熟悉了,一刀又一刀,如庖丁解牛。

“两位小兄弟,也过来吃吧,下次杀牛时记得叫上我。”

加上炭火,火锅开锅,朱祁镇喊来刚才送肉的瓦剌士兵,招呼他们一起吃。

“陛下,小人不敢……”

听到哈铭的翻译,瓦剌士兵有点麻,这要是被伯颜帖木儿知道了,自己会不会有好果汁吃?

“哈爱卿,告诉他,无妨。”

朱祁镇大度地拍拍手,哈铭用蒙古语低声说了几句,两个瓦剌兵便跪了下来,恭敬叩首,然后来到了桌前。

“两位小兄弟,说好了,下次杀牛记得叫我,我请大家吃潮汕牛肉火锅。”

“潮汕?”瓦剌兵有点迷茫。

“潮汕是我大明东南沿海的一个区域,那里不产牛,却有着非常好吃的牛肉火锅。”

“牛骨清汤锅,配沙茶酱,追求一个鲜,牛的不同部位有着不同口感,现杀的牛是最好的……”

寒暄几句,羊肉也熟了,朱祁镇毫不客气,先夹了几片肉,在油碟里一滚,大喊:“好吃!”

朱祁镇动筷后,袁彬、哈铭与两个瓦剌士兵方才动筷,袁彬一边吃一边暗想,陛下这火锅,蘸料怎么和在京城吃的菜不一样?是了,肯定是宫廷做法,御膳的味道真是好极了!

两个瓦剌士兵则第一次吃到这么好吃的羊肉,虽然元代涮羊肉流行,但这是王公贵族的事。而北元退回草原后,生产力倒退,又被明朝经济封锁,一个铁锅甚至能卖出几两到十几两的天价,普通人家拿头来买铜锅涮羊肉?

不过,作为瓦剌精兵,牛羊肉他们倒是时常能吃,但军营之中,士兵也不太具备吃火锅的闲情逸致。

更何况,朱祁镇要来的这些蘸料,还起到了锦上添花的作用。

“老袁老哈,朕出个对联,两位来对一下,答对有奖!”

喝着小酒吃着火锅,朱祁镇心情大好,看着眼前的炭炉脱口成章。

“炭黑火红灰似雪。”

朱祁镇摇头晃脑,吐出上联。

炭黑,火红,灰似雪,所描绘的都是木炭煮火锅的模样。

“回禀皇上,谷黄米白饭如霜。”

稍加思索,只见哈铭从容不迫,对出了下联。

“哈哈哈,谷黄,米白,饭如霜,说得好!”

朱祁镇大笑,拿出了一个白玉扳指,拍了拍哈铭的肩膀:

“哈卿身为蒙古人,弓马娴熟善于骑射,朕这白玉扳指今日送你,祝你神箭百发百中!”

哈铭十分感动,见状连忙跪地谢恩,山呼万岁。朱祁镇笑笑,把他扶了起来。

正在朱祁镇热火朝天吃火锅时,也先营帐内,一位持节使者正在拜会也先。

“大明礼部右侍郎李实,见过太师。”

礼部右侍郎李实,是随瓦剌使者回去的大明使者,由于朱祁镇的缘故,历史也发生了些许波动,李实,提前了整整一年,来到了瓦剌军营。

李实,字孟诚,号虚庵,四川合州人,正统七年进士,一位忠贞正直,却因英宗北狩时向英宗谏言,被叫门天子怀恨在心,贬斥为民的好官。

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