把大老李送回家，已经晚上八点多，刘青山索性就决定在方便面厂住一宿，那里的食堂和宿舍，都已经先期完工。
把车开进厂子里，工地那边静悄悄的，这时候可没有晚上加班施工的习惯。
发现食堂里面还亮着灯，刘青山就进去瞧瞧，这才发现，人都在这边呢。
杨红缨、刘金凤还有胡伟都在，连张大帅和范理事也都在，还有几个日常跑腿儿的，都是夹皮沟出来的青年。
“这都啥时候了，还没吃饭呢。”
刘青山看到桌上放着一盆面条，就吆喝一声，“干工作也不能耽误吃饭呀。”
看到一桌子人，一个个都愁眉苦脸，刘青山立刻也沉下脸：
“还有，你们就吃白水煮挂面，这个也太素了，好像我这个老板克扣你们似的。”
“小师兄，嗝，我们都吃饱了。”胡伟一边说话，还一边直打饱嗝。
而杨红缨则眼睛一亮：“三凤你回来啦，快点尝尝面条。”
说着，就给他挑了一碗，然后就看到张大帅站起来，往面条里加了一勺调料，又加了一勺红呼呼的酱料：
“青山，尝尝，这份是俺鼓捣出来的，你尝尝味道咋样？”
原来是在这试吃呢。
刘青山一下就瞧明白了，接过碗，里面有小半碗面条，这玩意又好咽，秃噜秃噜两口就吃下去。
咂咂嘴，感觉味道还不错。
“好像稍微口重了点，胡椒也有点多，还有这个酱料里面，牛油少了点，这年头，大伙肚子里都缺油水呢。”
想了想，刘青山发表了意见。
“多谢您的宝贵意见，下面请品尝一下二号佐料。”
刘金凤又往刘青山的碗里挑了一筷头子面条。
刘青山也满意地点点头：“挺快的嘛，这就搞出来两个实验品种了，我尝尝。”
又把半碗面条吃完，刘青山咂咂嘴，回味一番：“好像味精放的有点多，酱料倒是不错。”
范理事朝他竖竖大拇指，然后对张大帅说道：“张老弟，我就说嘛，这味精还是要少放一些啦。”
张大帅抹抹秃脑壳，又往刘青山碗里挑了点面条：“你再尝尝俺配制的三号料，这个是俺最满意的。”
等等，刘青山这回没敢接饭碗：“嗝，你们一共搞出来多少种配料？”
“一共七、八样，青山你慢慢品尝。”张大帅又把碗塞进刘青山手里。
刘青山顿时变成苦瓜脸：“俺都吃完晚饭啦，嗝。”
他现在有点明白了，大伙为啥都是一副愁眉苦脸的模样，那根本就是全都吃撑了。
于是他笑着说道：“我咋感觉有点熟悉呢，陈小二和老茂儿演的那个吃面条，叫你们给搬来了是吧？”
众人一齐大笑，范理事是个例外，他没看过春晚。
刘青山也受到自己的启发：“等以后咱们的方便面要是打广告的话，就请这二位。”
“啥，还要打广告？”
刘金凤知道，广告费是很贵的。
“打，当然要打。”刘青山是深知现在广告的影响力。
张大帅插了一嘴进来：“先别研究广告的事，青山，吃面吃面。”
这回儿刘青山也学聪明了，每次就尝一小口，吃到最后，也吃糊涂了，根本就分不出来孰优孰劣。
又打了个长长的饱嗝，他这才说道：“不着急，又不是明天就要开工生产，咱们慢慢来，别撑爆肚皮。”
“还有一项，不知道你们考虑过没有，生产产品，也是要控制成本的。”
“大帅叔，你那牛肉酱里面的牛肉块，都赶上腐乳块那么大，咱们的方便面，准备零售价是五角钱一袋，一大块肉就赔钱了。”
对呀，把这茬给忘了！
张大帅使劲拍了一下自己的大光头，咧着嘴，嘿嘿笑起来。
杨红缨他们也一下子回过味来，可不是嘛，光琢磨着口味，把成本忘了。
刘青山记得，这里面其实就有一个槽点，那就是后世网友提出来的一个疑问：红烧牛肉面里，到底有没有牛肉呢？
反正是看不到。
其实是有的，熬制酱料的时候，肯定用到牛肉，只不过都顺汤了，当然看不到肉块。
别说肉块了，肉粒儿都看不到。
方便面这玩意，走得就是薄利多销的路线，所以控制生产成本很重要。
另外就是保密工作，因为竞争对手就在本县，所以在投产之前，必须做好保密。
刘青山的要求很简单：只要领先一步，以后就能步步领先。
“那就明天再接着研究吧，都睡觉去了。”
张大帅一脸懊恼，感觉半天儿的工作都白做了。
等大伙站起身之后，他又补充了一句：“明个早晨，咱们还吃面条。”
明显感觉，众人的步履有些沉重。
经过一周的反复调试，方便面的料包和酱包，终于定型，整个成本，每一袋大约多出了五分钱，还在可以接受的范围之内。
这期间，设备也安装完毕，进入调试阶段，各个工种，也都开始岗前培训。
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