穿成三个乖崽崽的甜飒后娘

老张十全大补汤

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第30章 大碗宽面真好吃

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杜鹃回家和自家娘亲说了杜若的话,王氏叹了口气说“这顾家的倒是个明事理的。罢了罢了,这事儿不是咱们家的事儿,咱们传个话,也就尽到了邻里的情分了。”

第二日,杜若去了一趟集市,又买了些猪板油,她已经听到有人在问哪里能买到肥皂了,看来这新奇玩意儿,还是招人稀罕的。

她去了一趟种子铺,告诉大牛因为银针没有打好,她会晚一天再来给他治病,叫他不必着急。

“顾娘子来了,对了,你昨日给我那肥皂我用了,好用的很呢。我和街坊四邻都说了这事儿,还让她们都试了,她们也觉得好呢!”

大牛的娘见杜若来了,笑着上前。因着昨日杜若说要卖这东西,她回来就殷勤地和街坊四邻安利。

大妈的安利能力是非常强的,不出一天,这些街坊四邻都知道了肥皂的存在。

也都在问大牛娘这东西在哪里买,多少钱能买到。杜若听了就笑了“哎呀,那我可要多谢你了大娘,我正愁这东西卖不出去呢!”

“顾娘子能给大牛治病,那是救了我们母子二人的性命,老妇人为娘子做的这一点事情,算的了什么。”

大牛娘说着,眼圈就红了。杜若最见不得别人哭了,前世的她就是这样,明明自己过得苦不堪言,但却还是看不惯人间疾苦。。

“大娘这话说的,我还要谢谢大牛呢。要不是他,我也不能验证自己这方子行不行啊。你还帮我和大家推销这肥皂,我还得谢谢你呢!”

“什么是推销?”大娘不解地问道。杜若忘记自己的处境,又不小心蹦出新词儿了。

“就是你和别人夸这肥皂的好处,让别人买,就是帮我推销了啊。”

大娘一听,乐了“顾娘子放心,我没事儿就给你推销肥皂,这东西好用,自然会有人买的!”

几人说了一会儿,杜若告辞后往肉铺去了,又买了一些板油。今天是阿珍在肉铺前面站着。

“阿珍嫂子,阿强哥呢?”杜若笑着问道。阿珍也认识这个老主顾,笑着说“嗨呀,别提了,他昨天扛着猪,不小心绊到了脚,摔了一跤。”

“跌伤了腿,这会儿啊,正躺着呢!”阿珍说着,利落地将杜若要的板油和肉过称包好。

“一共是一两七钱银子,这副下水也一并送给娘子吧!”阿珍将那副下水用荷叶包了几层,像是怕散发气味。

杜若给了钱,接过东西,笑着对阿珍说“阿珍嫂子可去药铺买一些金不换,磨成粉敷在伤处,几日不活动也就好了。”

“多谢小娘子,他怕费钱,愣是不肯去瞧大夫,这金不换倒是易得,我待会就去买些来!”

坐上牛车回家的时候,一路晃晃悠悠,可是快到村口的时候,却有一辆马车,飞速从牛车旁边经过。

扬起了一大阵子浓浓的黄土,扑得车上的人满身满脸都是。

“呸呸,这是谁啊,这么没公德心,跑这么快,也不怕折了马腿。”

正当他们怒骂的时候,马车的帘子掀开,里面探出半张脸来。

脂粉浓厚,一只金簪也露了出来。有眼尖的妇人瞧见,指着马车喊道“我怎么瞅着,那马车里坐着的,像是杜三家的那个闺女呢!”

“杜三家的闺女,该不会是嫁给钱员外的杜珍珍吧?”有人问到,杜若正清理身上的灰尘,听到杜珍珍这个名字,倒是认真地看了一眼马车。

“娘亲,你回来了啊?怎么身上弄得这么脏,好多灰尘啊!”

几个娃娃上前,用鸡毛掸子给杜若掸去灰尘,杜若则是放下肩上的背篓。

“被一辆不长眼的马车甩了一身土,没事的,你们都饿了吧?”

“不饿,我们吃了上回娘亲给买的糕点。”娃娃们乖乖的。

“那就好,你爹和吴叔呢?”“爹在西屋画盒子,吴叔去砍竹子了。”

杜若想了想,先去西屋和顾修宇打了招呼,说了今天买的东西。

然后她就洗了手,去厨房做饭。吴忠是干体力活的,还是吃得多。

杜若下午还想继续做肥皂,不想做太麻烦的饭菜。于是她就和了一块面,准备做点酸汤面吃。

从后院的菜园里摘了一些小青菜,吴忠撒下去的菜种子基本上都发芽长出来了。

但是半大的小菜种的十分浓密,反倒影响了菜的生长,反正也是太多,不如介介苗,这些嫩嫩的小菜最好吃了。

翠绿的小葱也要摘上一些,再拔一根胡萝卜,杜若拿到井边洗干净。烧火之后,刷上一层薄薄的油,然后把蛋液倒进去。

蛋液均匀地铺满锅底,小火一温,就变成薄薄的带着韧劲儿的蛋皮。

这样做了十几张蛋皮之后,杜若才起锅烧油,放入葱姜蒜爆香后,倒入切好又腌制了一会儿的肉丝儿。

炒好肉丝之后,往锅里加上水,往灶里塞上一根大木柴,接下来就是擀面片了。

醒发好的面团分成几份,这样好擀一些。之后把每个面团都揉弄到没有气泡,然后开始用擀面杖擀面。

将面团擀成大大的圆片之后,撒上面粉防止粘连,然后像折纸扇那样折起来,再用刀切成宽一点的条状。

每一块面团都这样操作,宽面片就做好了。再把蛋皮切成丝,把洗好的胡萝卜也切成细丝。

再有就是把提前泡发的木耳也洗干净切成丝,配菜都准备好之后,就要开始煮面了。

水开了之后,往锅里下入面片,薄薄的面片一下水,就很快浮了起来,杜若用勺子推了推。

等到面差不多煮熟了,再将准备好的配菜都放进去,菜很好熟,水一滚开,一烫就熟了。

尝了尝味道之后,再根据口味放上调料和盐,最后再放入灵魂调料:醋。

把面都盛出来后,再撒上葱花,这个点了,约莫吴忠也该回来了。

果然,她刚盛好饭,院子里的几个孩子就开始叽叽喳喳起来“哇!吴叔砍了这么多的竹子啊!好厉害!”

她退了火,出来喊了一声“吃饭了!”几个孩子和两个大人都默契地到井边洗手。

“哇!好香啊!”几个捧场王又开始吹了,杜若笑了笑没说话“你们还没尝呢!”

“嗯,这大碗宽面真好吃!”吴忠也跟着附和,杜若心想:大哥你可别提这茬,这多蹭热度啊!

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