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第5章 接风洗尘

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已经入了夜,鸿福客栈的大红灯笼也都点上了。

红灿灿一片,很是惹眼。

楚宁坐在上首位置,魏满便在他的身后。

而靠下首位置,正是青山县县丞胡松海。

这位胡县丞个子不高,估计也就一米六五左右,年龄三十开外。

头戴方巾,典型的八字胡,长得却是一脸的憨相,看着就莫名有些喜感。

可举手投足间一看便知是个读书人。

“好啊,好啊!”

胡松海显然熟络这样的场景,一边给楚宁斟酒,一边满面春风:

“咱们是盼星星盼月亮,总算是把堂尊盼来喽!”

说罢,将刚斟好的酒杯轻轻放在楚宁身前,这才给自己满上一杯,端在手中。

“堂尊,现在您来了,卑职便有了主心骨。来来来,让卑职敬堂尊一杯。”

楚宁也不搭话,淡淡一笑算是应了,随后端起酒杯刚想一饮而尽。

嗯?怎么这么黄?

楚宁发现,杯子里的液体比他早上起床后第一泡尿还黄。

“这是什么酒?”

胡海松满面笑容解释说:“这是青山县最好的落烧……请堂尊品尝。”

壮了壮胆子,楚宁先是端在鼻子前闻了闻。

嗯,是酒没错。

可这颜色嘛,有些难以下咽。

“堂尊,请!”胡松海依然满面春风。

“好好好,请!”

说罢,楚宁将杯子一举。

刚一入口,他就觉得这酒口感也太差劲了,基本就是醪糟的感觉。

关键又没有醪糟的甜味。

不过,他还是强忍着吞了下去。

“怎么,堂尊不喜欢?”

见楚宁表情怪异,胡松海忍不住问道。

“将就吧!比我喝过的差远了。”

“那是自然。堂尊来自京都,饮过的酒自然都是极好的,我们这些边远之地自然无法相比。”

楚宁哪里会告诉他,前世喝过的果酒都比这酒够劲。

想到这里,他突然有了个主意:何不酿酒来卖呢?

前世楚宁的爷爷在老家乡下就搞了个酒坊,还时常上门给人酿酒,只收取工钱那种。

所以对于酿酒这一套,楚宁自幼便是耳濡目染。

酿酒分四步,分别是做熟、下曲、发酵、蒸馏。

这个时代酿的酒基本就是前三步,也就是不蒸馏的酒。

这种酒液有浓香的酒味,但纯度不高,而蒸馏就是要把发酵后的酒液进行提纯。

蒸馏酒,就是利用酒精的沸点和水的沸点不同,通过加热的物理方式让酒精蒸发,然后通过冷凝管道冷却成液体。

如果能把前世的蒸馏酒搞出来,再一包装推销,应该是有市场的。

嗯,楚宁越想越觉得可行。

只是眼下粮食紧缺,先不说用来酿酒,就是人吃的都不够。

不过倒是可以先把酿酒哪一套设备搞出来。

但关键就是设备得密封性好,还有就是冷却管怎么解决?

不然,一加热酒蒸汽全跑了。

楚宁很快想到了,可以用铜管,只是不知道这个时代的工匠能不能做出来。

“嗯,胡县丞啊。”楚宁沉吟一声,开口道:“咱们这边哪里能找到铁匠铺,要手艺最好的?”

胡松海品着小酒,柔声问道:“堂尊想要做兵器么?”

楚宁并不打算告诉他真实的想法:“嗯,想要打造一柄剑用来防身。”

胡松海又款款饮了一杯:“这个简单,明日我让赵二去办就是。”

“不。”楚宁摇晃着酒杯,看着里面黄黄的液体,“我想要亲自去。”

“那好吧!”胡松海一时摸不着底,也只得陪酒相迎。

想着一来二去,把话聊开了就好了。

可谁知三杯刚饮完,楚宁终于开口说话了。

“胡县丞,我也是初来乍到,有些事不太明白,以后你可要多多担待啊!”

胡县丞连忙道:“堂尊这是哪里话,你我今后便要在一起共事,理应相互担待才是。”

……

……

一番话聊开,胡松海似乎觉得眼前这位大人是一位极好相处的人。

推杯换盏,见酒也喝得差不多了。

楚宁知道该聊些正事了。

“胡县丞,今日我去城西转了转,怎么有那么多乞丐啊?”

胡松海听了,眉头倏地一皱,将手中酒杯往桌上一放,叹息道:

“哎!堂尊有所不知。去年县衙被山贼们洗劫了,前任县令也因此丧了命,年前又遭了雪灾,这才闹出这么多流民。”

“噢!原来是这样。”楚宁揉了揉太阳穴,又问:“那县衙就不管不问么?”

“怎么管?根本管不过来啊!”胡松海提杯又饮了一口,“堂尊刚来,对青山县的情况不甚了解,如今府衙当差的不到十人,库房里没有一粒粮食。”

“那钱呢?”

“银钱倒是有些,不然这些衙役们早散伙了。”

“哪有钱怎么不买粮赈灾?”

胡松海眉头一皱,无奈道:“粮食都在大户人家库房里,卖粮价都是人家说多少就是多少,咱们账册上那点钱根本不够啊!”

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